WildWux

 14,40 inkl. USt

Freude, Spaß an der Natur & Wein

Vorrätig

Anz.

Wildwux 2016

Kurzbeschreibung: 

Freude, Spaß an der Natur & Wein

Servier- und Speiseempfehlung:

Die wildwux Cuvee hat eine dichte, rubinrote Farbe mit zarten Violettreflexen. Rote Früchte, würzige Noten und ein Hauch von Mineralität dominieren die Aromen. Im Gaumen ist die Süße und Dichte schmeckbar. Seine Holzfassreife verleiht ihm einen runden, samtigen Abgang. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Durch seine dichte Struktur passt dieser Wein besonders zu kräftigen Speisen wie einer geschmorten Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch.

 

Daten zum Wildwux:

Weinbergslage:                        Glauberintzer, Edelgraben, Heide

Rebsorten:                                Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Merlot

Jahrgang:                                 2016

Weinbaugebiet:                         Burgenland

Status                                       Bio

Vinifikation:                              Gärung im offenen Bottich und Holzgärständer bei einer Maischestandzeit von 21 Tagen

Lagerung                                  anschließend 15-monatige Reifung im Barrique und im großen Akazienfass.

Boden                                       Muschelkalk- und Schieferboden

 

Analysewerte:

Alkohol:                                   13  %vol

Restzucker:                              1,0 gr/l

Säure:                                      6,0 gr/l

Flaschenform:                           Bordeauxflasche

Flaschengröße:                         0,75l

Verschluss:                               Drehverschluss

Kartoninhalt:                             6 Flaschen

 

www.wildwux.com

 

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