Chardonnay Felsenstein 2017
Kurzbeschreibung:
elegant, charaktervoll & mineralisch
Servier- und Speiseempfehlung:
Seine exotische Nase nach reifer Ananas, die frische Säure und der gehaltvolle Körper machen den Chardonnay Felsenstein zum idealen Speisebegleiter. Bei 8-10°C in einem großen Burgunderglas zeigt der Chardonnay seine ganze Klasse. Ebenso in der Kombination mit einem Indischen Gemüse-Curry und bei Kanninchen-Ragout mit Kürbis und Rosinenreis sowie zu Fisch und Gemüsegerichte. Trinkvergnügen pur!
Daten zum Chardonnay Felsenstein:
Weinbergslage: Felsenstein
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2017
Weinbaugebiet: Burgenland
Status: Bio
Vinifizierung: Gärung im Stahltank
Lagerung: 6-monatiger Lagerung auf der Feinhefe
Boden: reiner Muschelkalkboden
Analysewerte
Alkohol: 13 %vol
Restzucker: 1,8 gr/l
Säure: 5,6 gr/l
Flaschenform: Burgunderflasche
Flascheninhalt: 0,75l
Verschluss: Drehverschluß
Kartoninhalt: 6 Flaschen
