Merlot

 18,40 inkl. USt

vollmündig und kernig

Vorrätig

Anz.

Merlot 2014

Kurzbeschreibung:

vollmündig und kernig

Servier- und Speiseempfehlung:

Der Merlot besticht durch eine Holunder- und Schokoladennote. Er hat eine kräftige-kernige Struktur und eine schöne Extrakt Süße. Durch den Kalkboden erhält er eine für diese Rebsorte außergewöhnliche feine Struktur. Dieser kräftige Wein ist bei 17-19°C optimal trinkbar. Charmante Essensbegleiter sind Pasta mit geschmortem Lammfleisch und gefülltes Perlhuhn mit gebratenen Steinpilzen in Olivenjus.

Daten zum Merlot:

Weinbergslage:                        Heide und Mitterjoch

Rebsorten:                               Merlot

Jahrgang:                                2014

Weinbaugebiet:                        Neusiedlersee-Hügelland

Status:                                     Bio

Vinifikation:                              Offene Vergärung mit Naturhefe im Bottich

Lagerung                                  12-monatiger Lagerung im Barriquefass.

Boden                                      Kalkboden

 

Analysewerte:

Alkohol:                                   14 %vol

Restzucker:                              1,0 gr/l

Säure:                                      5,3  gr/l

Flachenform:                            Bordeauxflasche

Flaschengröße:                        0,75 l

Verschluss:                              Drehverschluss

Kartoninhalt:                               6 Flaschen

 

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