Burgenland

Frucht und Kraft

Wie jeder Tag unterschiedlich verläuft, spannend, energiegeladen, aufregend oder unkompliziert, liefert Braunstein`sche Sortiment für jede Gemütslage den passenden Weinpartner: Spritzig, erfrischend, fruchtig, perlend oder kraftvoll

Das Leithagebirge hinter Purbach, wo Schiefer, Muschelkalk und kristalliner Quarz die perfekte Basis für große Weine sind und der Neusiedler See mit seinem einzigartigen Mikroklima geben dem Wein eine besondere Reife und die Terroir spezifische Mineralität und Natürlichkeit. Die frisch-kühle Nachtluft an den Hängen des Leithagebirges sorgt für Fruchtigkeit, Finesse und Lebendigkeit meiner Weine.

Welschriesling

Saftig, fein und verführerisch.

Der Welschriesling ist ein charaktervoller, vielseitiger Weißwein mit einem ausgesprochen frischen und fruchtigen Bukett. Der Welschriesling schmeckt frisch und fruchtig nach Zitrus, Apfel und zeigt eine schmackhafte Textur. 7-9°C ist die ideale Trinktemperatur für diesen Welschriesling. Durch seine Leichtigkeit passt er besonders gut zu frischer, leichter Küche, wie italienischen Anti-Pasti, oder gegrilltem Ziegenkäse auf Rucola mit Pinienkernen, oder einfach so zum Trinken an einem heißen Sommertag.

Zweigelt

Saftig, kirschig, vollmundig, everybody´s darling.

Der Zweigelt wird durch die samtigen Tannine zum Trinkgenuss. In der Nase kitzelt die Weichselkirsche hell und fruchtig. Er ist ein charmanter, runder und verspielter Wein. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Durch seine saftige Struktur passt dieser Wein besonders zu kräftigen Speisen wie einem „Gazpacho andaluz“ oder einer geschmorten Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch. Speisebegleitung für zu Wild- und Rindfleisch, rote Rüben, Nudeln- und Reisgerichten.

Rosé

Die Leichtigkeit des Seins!

Der Roséweine hat eine himbeerrote Farbe. Die Beeren liegen nur kurze Zeit auf der Maische und färben den Wein daher nur leicht.
Frische Erdbeeren, spritzig leicht – so zeigt sich der Rosé vom Blaufränkisch und Zweigelt mit einer gewissen Unbeschwertheit. Ein Idealer Wein für die feine Jause. Ein Wein der Spaß macht zu Fisch, Nudeln und zum Relaxen hervorragend sich eignet.